Esta dissertação de doutorado tem como objetivo o desenvolvimento e a validação do Modelo de Análise do Processo Turístico denominado MAPT, modelo de base teórico-conceitual com representação gráfica. A partir da revisão de literatura e dos modelos de Butler (1980) e Lourenço (2003), determinou-se as variáveis e os indicadores do modelo proposto. Como foco de análise foram escolhidos alguns dos principais componentes que influenciam o ciclo de vida do turismo, a saber, o planejamento turístico, os investimentos públicos em turismo e o crescimento da atividade, este representado pelas relações entre oferta x demanda. Um dos principais objetivos foi o estabelecimento de parâmetros de comparação a partir da definição de uma situação padronizada, i.e., um modelo idealizado que pudesse ser confrontado à modelação realizada nos destinos turísticos. Neste sentido, após a elaboração do modelo, realizou-se a modelação dos ciclos do processo turístico em dois destinos de turismo cultural: Ouro Preto, em Minas Gerais, e Salvador, na Bahia, ambos localizados no Brasil. Em seguida, aplicou-se o MAPT em contexto local, no período de 1975-2005. Com o intuito de contribuir para o entendimento aprofundado sobre o objeto de estudo, foram estabelecidos os fatores determinantes para o sucesso do planejamento turístico, assim como a análise das inovações percebidas com impacto direto na atividade turística. Estas duas reflexões foram realizadas nos destinos supracitados e trazem elementos capazes de enriquecer as análises resultantes da modelação com o MAPT. Ressalta-se, ainda, que foram estabelecidas relações e evidenciados pontos de consonância entre o MAPT e os modelos de Butler (1980), Boullón (1997) e Beni (1998), assim como entre o modelo proposto e as curvas de Hernández e León (2003). Em uma análise geral, ao comparar as dinâmicas turísticas de Ouro Preto e Salvador, observa-se que (i) o planejamento turístico em Salvador é mais estruturado, (ii) os investimentos públicos em turismo são, proporcionalmente, maiores em Salvador e (iii) o crescimento da atividade ocorre em ambos, sendo que nos últimos anos identifica-se uma retração da demanda turística em Salvador. Desta forma, estabelece-se que o MAPT é um instrumento capaz de contribuir em estudos de ciclo de vida, agregados a análise de processos turísticos, e possibilita à gestão pública um melhor monitoramento da atividade turística, a partir da identificação de alguns dos pontos críticos do turismo.